Italiaanse dressing

Ingrediënten

* 100 ml extra virgin olijfolie

* 25 ml witte wijazijn

* 3 teentjes knoflook

* takje rozemarijn

* takje tijm

* handje verse basilicum

* handje verse oregano

* Peper en zeezout naar smaak

Bereiding

Rozemarijn en tijm afspoel onder de kraan en blaadjes van de stelen rissen

Olie azijn en kruiden ( niet de knoflook) in smalle hoge kom doen

Mix alles door elkaar met een staafmixer tot je een mooie gladde dressing hebt

Teentjes knoflook in hele fijne stukjes snijden ( niet persen) voeg bij de dressing

Afmaken naar smaak met de peper en zeezout

Giet de dressing in een schoon potje en schud alles goed doorelkaar 

Je kunt de dressing een paar weken bewaren in de koelkast maar bij mij is het al veel eerder op

Lekker op een komkommer of tomaten salade of wat jij zelf lekker vind