Ingrediënten
* 1 rijpe mango geschild en in stukjes gesneden
* 1 avocado in stukjes gesneden
* 1 grote komkommer half geschild ontpit en in plakjes gesneden
* 3 eetlepels gehakte koriander
* 1 eetlepel gehakte munt
* 3 eetlepel citroensap
* 3 eetlepel walnoot olie
* 1 eetlepel honing
Bereiding
Doe mango avocado en komkommer in een schaal
Meng de kruiden samen met de olie en citroensap goed doorelkaar
en giet de dressing over de salade
schep voorzichtig doorelkaar
Heerlijke salade als lunch gerecht of bijgerecht bij diner
Geen opmerkingen:
Een reactie posten